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Julien Alvarez, chef pâtissier de la Maison Ladurée dévoile ses créations de fête
À 5 jours du réveillon de Noël, la course aux préparatifs est lancée : menus à finaliser, tables à dresser et surtout, le choix du dessert, moment très attendu du dîner. Symbole incontournable des fêtes, la bûche de Noël, se décline cette année en créations toujours plus raffinées. Le chef pâtissier Julien Alvarez de la Maison Ladurée revisite les classiques de fin d’année et nous dévoile des desserts d’exception, où se mêlent créativité, exigence technique et élégance des saveurs.
À 5 jours du réveillon de Noël, la course aux préparatifs est lancée : menus à finaliser, tables à dresser et surtout, le choix du dessert, moment très attendu du dîner. Symbole incontournable des fêtes, la bûche de Noël, se décline cette année en créations toujours plus raffinées. Le chef pâtissier Julien Alvarez de la Maison Ladurée revisite les classiques de fin d’année et nous dévoile des desserts d’exception, où se mêlent créativité, exigence technique et élégance des saveurs.
(19/12/2025 » 20:43)
Fin du procès Lafarge : le jugement est attendu pour le 13 avril 2026
La société Lafarge et huit anciens responsables ont été jugés pendant cinq semaines au tribunal correctionnel de paris pour financement du terrorisme en Syrie entre 2013 et 2014. Le jugement sera rendu le 13 avril 2026, alors que plus d'un million d'euros d'amende ont été requis contre le cimentier par le parquet national anti-terroriste.
La société Lafarge et huit anciens responsables ont été jugés pendant cinq semaines au tribunal correctionnel de paris pour financement du terrorisme en Syrie entre 2013 et 2014. Le jugement sera rendu le 13 avril 2026, alors que plus d'un million d'euros d'amende ont été requis contre le cimentier par le parquet national anti-terroriste.
(19/12/2025 » 18:05)
Des pommes de terre déversées devant la villa du couple Macron au Touquet
Des agriculteurs de la FDSEA et des JA ont déversés des pommes de terre, carottes, et choux devant la villa en front de mer d'Emmanuel et Brigitte Macron au Touquet. "RIP AGRI", "Non Mercosur", "Mange Français" ou encore "Stop taxe", peut-on lire sur un cercueil placé devant la villa en briques rouges du couple présidentiel, gardée par des forces de l'ordre.
Des agriculteurs de la FDSEA et des JA ont déversés des pommes de terre, carottes, et choux devant la villa en front de mer d'Emmanuel et Brigitte Macron au Touquet. "RIP AGRI", "Non Mercosur", "Mange Français" ou encore "Stop taxe", peut-on lire sur un cercueil placé devant la villa en briques rouges du couple présidentiel, gardée par des forces de l'ordre.
(19/12/2025 » 17:26)
La Réunion renforce la sécurité de ses lieux de culte après l'attentat de Sydney
Après l'attentat antisémite de Sydney, la France a renforcé la sécurité des lieux de culte juifs. À La Réunion, des patrouilles sont mises en place pour surveiller les édifices, et des agents de la BAC ont été déployés pour protéger les rassemblements religieux.
Après l'attentat antisémite de Sydney, la France a renforcé la sécurité des lieux de culte juifs. À La Réunion, des patrouilles sont mises en place pour surveiller les édifices, et des agents de la BAC ont été déployés pour protéger les rassemblements religieux.
(19/12/2025 » 16:26)
Face à la mobilisation agricole, les appels à "la trêve de Noël" se multiplient
Au lendemain de l'annonce du report de l'accord UE-Mercosur, les agriculteurs poursuivent leurs blocages pour protester contre la gestion de la dermatose nodulaire bovine. Le gouvernement demande une "trêve" de la mobilisation pendant la période des fêtes alors que les syndicats agricoles, reçus à Matignon, sont encore divisés.
Au lendemain de l'annonce du report de l'accord UE-Mercosur, les agriculteurs poursuivent leurs blocages pour protester contre la gestion de la dermatose nodulaire bovine. Le gouvernement demande une "trêve" de la mobilisation pendant la période des fêtes alors que les syndicats agricoles, reçus à Matignon, sont encore divisés.
(19/12/2025 » 15:48)
La grève se termine au musée du Louvre qui rouvre normalement, les négociations continuent
Le musée du Louvre a rouvert vendredi après la fin de la grève votée par les agents, mobilisés pour obtenir de meilleures conditions de travail, a appris l'AFP auprès des syndicats et de la direction. La CGT et la CFDT ont toutefois indiqué que les agents n'ont pas reconduit la grève mais ont maintenu leur préavis faute d'"avancées suffisantes" dans les négociations.
Le musée du Louvre a rouvert vendredi après la fin de la grève votée par les agents, mobilisés pour obtenir de meilleures conditions de travail, a appris l'AFP auprès des syndicats et de la direction. La CGT et la CFDT ont toutefois indiqué que les agents n'ont pas reconduit la grève mais ont maintenu leur préavis faute d'"avancées suffisantes" dans les négociations.
(19/12/2025 » 11:55)
Budget de l'État : pas de compromis entre députés et sénateurs, vers une loi spéciale
La commission mixte paritaire (CMP) réunie vendredi n'a pas permis aux députés et sénateurs de s'entendre sur un texte budgétaire commun. Le gouvernement va donc devoir recourir à une loi spéciale pour assurer le fonctionnement de l'État à partir du 1ᵉʳ janvier, en attendant qu'un budget en bonne et due forme soit adopté courant janvier.
La commission mixte paritaire (CMP) réunie vendredi n'a pas permis aux députés et sénateurs de s'entendre sur un texte budgétaire commun. Le gouvernement va donc devoir recourir à une loi spéciale pour assurer le fonctionnement de l'État à partir du 1ᵉʳ janvier, en attendant qu'un budget en bonne et due forme soit adopté courant janvier.
(19/12/2025 » 11:52)
La justice condamne une Française "revenante" de l'EI en Syrie à dix ans de réclusion
Carole Sun, deuxième Française rapatriée des camps du nord-est syrien à être jugée devant la cour d’assises spéciale à Paris, a été condamnée jeudi à dix ans de réclusion pour association de malfaiteurs terroriste, dans un dossier impliquant des cadres notoires de l’organisation État islamique (EI).
Carole Sun, deuxième Française rapatriée des camps du nord-est syrien à être jugée devant la cour d’assises spéciale à Paris, a été condamnée jeudi à dix ans de réclusion pour association de malfaiteurs terroriste, dans un dossier impliquant des cadres notoires de l’organisation État islamique (EI).
(19/12/2025 » 06:31)
Shein échappe à une suspension en France, le gouvernement fait appel
Le tribunal judiciaire de Paris a rejeté, vendredi, la demande de l'État de bloquer provisoirement le site Shein en France, jugeant la mesure "disproportionnée" après le retrait volontaire des produits illicites vendus par le géant asiatique du e-commerce. Le gouvernement français a de son côté annoncé qu'il allait faire appel de la décision.
Le tribunal judiciaire de Paris a rejeté, vendredi, la demande de l'État de bloquer provisoirement le site Shein en France, jugeant la mesure "disproportionnée" après le retrait volontaire des produits illicites vendus par le géant asiatique du e-commerce. Le gouvernement français a de son côté annoncé qu'il allait faire appel de la décision.
(19/12/2025 » 03:55)
Cold Cases : des victimes abandonnées ?
Les "cold cases", qui désignent des affaires judiciaires, le plus souvent criminelles, non élucidées et remontant parfois à plusieurs dizaines d’années, font l’objet du dernier livre du journaliste Thierry Lévêque, invité de Stéphanie Antoine pour en parler.
Les "cold cases", qui désignent des affaires judiciaires, le plus souvent criminelles, non élucidées et remontant parfois à plusieurs dizaines d’années, font l’objet du dernier livre du journaliste Thierry Lévêque, invité de Stéphanie Antoine pour en parler.
(18/12/2025 » 23:49)
Budget : pourquoi Sébastien Lecornu envisage de faire voter une loi spéciale
Députés et sénateurs se réunissent vendredi en commission mixte paritaire à l'Assemblée nationale, afin de s'accorder sur le budget 2026. Sébastien Lecornu, qui anticipe un échec, envisage déjà le dépôt d'une loi spéciale, regrettant "la radicalité d'une petite partie du groupe LR du Sénat".
Députés et sénateurs se réunissent vendredi en commission mixte paritaire à l'Assemblée nationale, afin de s'accorder sur le budget 2026. Sébastien Lecornu, qui anticipe un échec, envisage déjà le dépôt d'une loi spéciale, regrettant "la radicalité d'une petite partie du groupe LR du Sénat".
(18/12/2025 » 22:00)
Bianca Costa : "J'ai fait un son avec Neymar"
🇧🇷🇫🇷 De Rio à Paris, Bianca Costa a inventé la bossa trap : une fusion de bossa nova et de rap. Résultat : 50 millions de streams à travers le monde 🚀À 26 ans, elle dévoile son premier album "Gringa", "l’étrangère" en portugais. 🎙️ Au micro de Nina Masson, elle évoque son amitié avec Neymar l’énergie créative du Brésil et la place de la sensualité dans sa musique.
🇧🇷🇫🇷 De Rio à Paris, Bianca Costa a inventé la bossa trap : une fusion de bossa nova et de rap. Résultat : 50 millions de streams à travers le monde 🚀À 26 ans, elle dévoile son premier album "Gringa", "l’étrangère" en portugais. 🎙️ Au micro de Nina Masson, elle évoque son amitié avec Neymar l’énergie créative du Brésil et la place de la sensualité dans sa musique.
(18/12/2025 » 18:10)
Rachida Dati et le ministère de la Culture perquisitionnés dans une enquête pour corruption
Le ministère de la Culture, les domiciles de Rachida Dati ainsi que la mairie du 7e arrondissement ont été perquisitionnés jeudi, selon le parquet national financier. Visée par une enquête pour corruption, la ministre de la Culture est soupçonnée d'avoir perçu 299 000 euros d'honoraires de GDF Suez quand elle était députée européenne, sans en déclarer la provenance au Parlement européen.
Le ministère de la Culture, les domiciles de Rachida Dati ainsi que la mairie du 7e arrondissement ont été perquisitionnés jeudi, selon le parquet national financier. Visée par une enquête pour corruption, la ministre de la Culture est soupçonnée d'avoir perçu 299 000 euros d'honoraires de GDF Suez quand elle était députée européenne, sans en déclarer la provenance au Parlement européen.
(18/12/2025 » 17:28)
Cap sur 2026 : des raisons d'espérer ? Parlons-en avec nos chroniqueuses et chroniqueurs!
Après une année 2025 marquée par une actualité assez sombre, vous allez voir et entendre qu'il devrait y avoir en 2026 de quoi se réjouir un peu dans le monde. Parlons-en avec les chroniqueurs de France 24, Mélina Huet, chroniqueuse International, Audrey Racine, chroniqueuse Environnement, Christophe Dansette, chroniqueur Économie, Flore Simon, chroniqueuse Politique, Sylvain Rousseau, journaliste, Benoît Perrochais, chroniqueur Sports et Samy-Vicente Lacerda, journaliste.
Après une année 2025 marquée par une actualité assez sombre, vous allez voir et entendre qu'il devrait y avoir en 2026 de quoi se réjouir un peu dans le monde. Parlons-en avec les chroniqueurs de France 24, Mélina Huet, chroniqueuse International, Audrey Racine, chroniqueuse Environnement, Christophe Dansette, chroniqueur Économie, Flore Simon, chroniqueuse Politique, Sylvain Rousseau, journaliste, Benoît Perrochais, chroniqueur Sports et Samy-Vicente Lacerda, journaliste.
(18/12/2025 » 14:46)
Vers la réhabilitation des femmes condamnées pour avoir avorté
Le 20 mars dernier, le Sénat adoptait à l’unanimité la proposition de loi visant à réhabiliter les femmes condamnées pour avoir avorté quand cela était encore interdit. Ce jeudi, cette proposition de loi revient à l’Assemblée nationale en deuxième lecture. Ce ne devrait être qu'une formalité, 50 ans après la loi Veil.
Le 20 mars dernier, le Sénat adoptait à l’unanimité la proposition de loi visant à réhabiliter les femmes condamnées pour avoir avorté quand cela était encore interdit. Ce jeudi, cette proposition de loi revient à l’Assemblée nationale en deuxième lecture. Ce ne devrait être qu'une formalité, 50 ans après la loi Veil.
(18/12/2025 » 13:03)
L'anesthésiste Frédéric Péchier condamné à la perpétuité pour 30 empoisonnements
Trente patients empoisonnés, dont douze sont morts : au terme d'un exceptionnel procès de trois mois et demi, l'ancien praticien Frédéric Péchier a été condamné jeudi, à Besançon, à la prison à perpétuité pour l'ensemble des faits qui lui étaient reprochés. Un verdict contre lequel il va faire appel.
Trente patients empoisonnés, dont douze sont morts : au terme d'un exceptionnel procès de trois mois et demi, l'ancien praticien Frédéric Péchier a été condamné jeudi, à Besançon, à la prison à perpétuité pour l'ensemble des faits qui lui étaient reprochés. Un verdict contre lequel il va faire appel.
(18/12/2025 » 10:15)
Faux coup d'État en France : une vidéo générée par IA fait réagir E. Macron
Une vidéo produite par intelligence artificielle et qui évoque un coup d'État en France a été vue plus de 12 millions de fois sur les réseaux sociaux. De quoi pousser Emmanuel Macron a réagir face à la plateforme Facebook.
Une vidéo produite par intelligence artificielle et qui évoque un coup d'État en France a été vue plus de 12 millions de fois sur les réseaux sociaux. De quoi pousser Emmanuel Macron a réagir face à la plateforme Facebook.
(17/12/2025 » 22:01)
Fausse vidéo de "coup d'État" en France : Emmanuel Macron a-t-il raison de se plaindre de Facebook ?
Emmanuel Macron a mis en cause Facebook pour la non modération d'une vidéo générée par IA annonçant un coup d'État en France, pourtant signalée sur la plateforme de signalement de contenus illicite Pharos. Pour Alexandre Archambault, avocat au barreau de Paris, il y a un "problème de méthode" : la voie judiciaire aurait dû être privilégiée pour obtenir un retrait.
Emmanuel Macron a mis en cause Facebook pour la non modération d'une vidéo générée par IA annonçant un coup d'État en France, pourtant signalée sur la plateforme de signalement de contenus illicite Pharos. Pour Alexandre Archambault, avocat au barreau de Paris, il y a un "problème de méthode" : la voie judiciaire aurait dû être privilégiée pour obtenir un retrait.
(17/12/2025 » 21:17)
Les salariés du Louvre votent la reconduction de la grève, ouverture partielle du musée
Les salariés du Louvre ont décidé dans la matinée de poursuivre la grève débutée lundi et qui avait forcé le plus célèbre musée du monde à fermer ses portes. La direction du Louvre annonce une ouverture partielle du musée, malgré la grève.
Les salariés du Louvre ont décidé dans la matinée de poursuivre la grève débutée lundi et qui avait forcé le plus célèbre musée du monde à fermer ses portes. La direction du Louvre annonce une ouverture partielle du musée, malgré la grève.
(17/12/2025 » 10:54)
Une alliance historique à gauche, sans LFI, dès le premier tour des municipales à Paris
"C'est un moment historique" : le socialiste Emmanuel Grégoire a officialisé mercredi un accord d'union derrière sa candidature avec les écologistes et les communistes parisiens, sans les Insoumis, dès le premier tour des municipales dans la capitale.
"C'est un moment historique" : le socialiste Emmanuel Grégoire a officialisé mercredi un accord d'union derrière sa candidature avec les écologistes et les communistes parisiens, sans les Insoumis, dès le premier tour des municipales dans la capitale.
(17/12/2025 » 10:27)
Cyberattaque au ministère de l'Intérieur : des "dizaines de fiches" volées, un suspect interpellé
Selon le ministre de l'Intérieur, Laurent Nunez, "quelques dizaines de fiches" confidentielles dont "des fichiers importants" ont été consultés par les cyberpirates. Le Traitement d'antécédents judiciaires (TAJ) et le Fichier des personnes recherchées (FPR) ont notamment été visités lors de cet incident. Un homme âgé de 22 ans a été interpellé mercredi et placé en garde à vue.
Selon le ministre de l'Intérieur, Laurent Nunez, "quelques dizaines de fiches" confidentielles dont "des fichiers importants" ont été consultés par les cyberpirates. Le Traitement d'antécédents judiciaires (TAJ) et le Fichier des personnes recherchées (FPR) ont notamment été visités lors de cet incident. Un homme âgé de 22 ans a été interpellé mercredi et placé en garde à vue.
(17/12/2025 » 09:23)
Dermatose : entre abattage et vaccination, des impératifs sanitaires et commerciaux
Derrière la gestion sanitaire de la dermatose nodulaire contagieuse en France se joue un arbitrage économique majeur. Entre abattage massif des cheptels et vaccination généralisée, l’État privilégie une stratégie d’éradication rapide afin de préserver le statut "indemne" de la France, clé de l’export. Un choix contesté par une partie du monde agricole, qui dénonce une politique dictée moins par l’épidémiologie que par les marchés.
Derrière la gestion sanitaire de la dermatose nodulaire contagieuse en France se joue un arbitrage économique majeur. Entre abattage massif des cheptels et vaccination généralisée, l’État privilégie une stratégie d’éradication rapide afin de préserver le statut "indemne" de la France, clé de l’export. Un choix contesté par une partie du monde agricole, qui dénonce une politique dictée moins par l’épidémiologie que par les marchés.
(17/12/2025 » 07:48)
Procès Lafarge : plus d'un million d'euros d'amende contre le cimentier requis
Au terme de quatre semaines de débats, une amende de 1,125 million d'euros a été requise mardi contre la société Lafarge et jusqu'à huit ans d'emprisonnement contre les huit prévenus jugés à Paris pour financement du terrorisme, soupçonnés d'avoir payé des groupes jihadistes en Syrie jusqu'en 2014 pour y maintenir l'activité d'une cimenterie. "Des peines qui doivent informer le public de ce qu'est le terrorisme, selon les magistrats du parquet", rapporte Johan Bodin, journaliste pour France 24.
Au terme de quatre semaines de débats, une amende de 1,125 million d'euros a été requise mardi contre la société Lafarge et jusqu'à huit ans d'emprisonnement contre les huit prévenus jugés à Paris pour financement du terrorisme, soupçonnés d'avoir payé des groupes jihadistes en Syrie jusqu'en 2014 pour y maintenir l'activité d'une cimenterie. "Des peines qui doivent informer le public de ce qu'est le terrorisme, selon les magistrats du parquet", rapporte Johan Bodin, journaliste pour France 24.
(17/12/2025 » 04:55)
Crise agricole : la colère des éleveurs francais renforcée par les fake news
Sur les réseaux sociaux, des contenus générés par IA attisent la colère des agriculteurs français qui font face à la crise de la dermatose nodulaire.
Sur les réseaux sociaux, des contenus générés par IA attisent la colère des agriculteurs français qui font face à la crise de la dermatose nodulaire.
(16/12/2025 » 22:42)
France : l'Etat peut-il vaincre le narcotrafic ?
Emmanuelle Macron est à Marseille ce mardi. Le président français s'est notamment rendu sur la tombe de Mehdi Kessaci, le frère du militant antidrogue Amine Kessaci, assassiné il y a un mois. Le chef de l'État a déclaré vouloir renforcer la "coopération" avec les pays depuis lesquels les têtes de réseaux du narcotrafic opèrent vers la France. Il a aussi ajouté que l'amende forfaitaire délictuelle pour usage de drogues allait passer à 500 euros contre 200 euros aujourd'hui.
Emmanuelle Macron est à Marseille ce mardi. Le président français s'est notamment rendu sur la tombe de Mehdi Kessaci, le frère du militant antidrogue Amine Kessaci, assassiné il y a un mois. Le chef de l'État a déclaré vouloir renforcer la "coopération" avec les pays depuis lesquels les têtes de réseaux du narcotrafic opèrent vers la France. Il a aussi ajouté que l'amende forfaitaire délictuelle pour usage de drogues allait passer à 500 euros contre 200 euros aujourd'hui.
(16/12/2025 » 20:11)
Opération "Sauvez Sarko" : la perspective d'un nouveau procès pour Sarkozy dans l'affaire libyenne
Le parquet national financier a demandé, mardi, le renvoi de 11 personnes dont l'ex-président Nicolas Sarkozy, son épouse et la "papesse des paparazzis" "Mimi" Marchand dans l'affaire de la rétractation possiblement monnayée de l'intermédiaire Ziad Takieddine, en lien avec l'affaire du financement libyen de la campagne présidentielle de 2007.
Le parquet national financier a demandé, mardi, le renvoi de 11 personnes dont l'ex-président Nicolas Sarkozy, son épouse et la "papesse des paparazzis" "Mimi" Marchand dans l'affaire de la rétractation possiblement monnayée de l'intermédiaire Ziad Takieddine, en lien avec l'affaire du financement libyen de la campagne présidentielle de 2007.
(16/12/2025 » 19:47)
La gendarmerie n'a pas lancé de gaz lacrymogène depuis un hélicoptère contre des agriculteurs
Plusieurs personnalités politiques accusent les forces de l'ordre d'avoir lancé, depuis un hélicoptère, du gaz lacrymogène sur des agriculteurs opposés à l'abattage d'un cheptel touché par la dermatose nodulaire contagieuse, dans le Sud-Ouest de la France, jeudi 11 décembre. La vidéo censée prouver cette accusation montre que le tir provient en fait du sol.
Plusieurs personnalités politiques accusent les forces de l'ordre d'avoir lancé, depuis un hélicoptère, du gaz lacrymogène sur des agriculteurs opposés à l'abattage d'un cheptel touché par la dermatose nodulaire contagieuse, dans le Sud-Ouest de la France, jeudi 11 décembre. La vidéo censée prouver cette accusation montre que le tir provient en fait du sol.
(16/12/2025 » 19:28)
Procès Lafarge : 1,125 million d'euros d'amende et des peines de prison requises
Le parquet national antiterroriste a requis, mardi, à Paris, une amende de 1,125 million d'euros contre la cimentier Lafarge et jusqu'à huit ans de prison contre les huit anciens responsables de l'entreprise. Ces derniers sont soupçonnés d'avoir payé des groupes jihadistes en Syrie jusqu'en 2014 dans le but d'y maintenir l'activité d'une cimenterie.
Le parquet national antiterroriste a requis, mardi, à Paris, une amende de 1,125 million d'euros contre la cimentier Lafarge et jusqu'à huit ans de prison contre les huit anciens responsables de l'entreprise. Ces derniers sont soupçonnés d'avoir payé des groupes jihadistes en Syrie jusqu'en 2014 dans le but d'y maintenir l'activité d'une cimenterie.
(16/12/2025 » 18:33)
Dernière mise à jour : 18/12/2025 &Thu, 18 Dec 2025 12:11:31 +0100pmq0000002025; 12:11